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キュヴェ'47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュノ・ダンジャン / クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェの詳細情報
ブリュノ・ダンジャン / クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ。シャンジー・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット | アグリ。クレマン ド ブルゴーニュ ル ジャルダン デ ザンファン ブラン。
商品説明
キュヴェ'47ポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
○【クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット NV】 ジェラール
通常販売価格16830円(税込)
Dom Pérignon - 【未開封】ドンペリ 1998 ビンテージ
Dom Pérignon - 新品未開封 ドンペリニヨン ヴィンテージ 2010 750ml
特徴
新品未開封 champagne LA grande dame2012 草間彌生
このキュヴェの特徴は、2010年からのソレラシステムによる、リザーヴワインを使用して作る、という点です。毎年一定量のリザーヴワインを補充し、代々継ぎ足していく、というソレラシステムは、シェリー酒造りに使われていた手法です。言わば、その土地の風味をいかに出すか、という考えを突き詰めて生み出された作品なのです。しかし、シャンパーニュ造りでは、通常のワインでリザーヴワインを管理する必要があり、この管理には非常に高度な醸造知識ときめ細かい管理が要求されます。まさに、ポール・ダンジャンの醸造技術が問われる1本です。Dom Pérignon - ドンペリニョン ビンテージ2010。毎年ベースとなるのは、セル・シュール・ウルス産、樹齢50年以上のVVピノ・ノワールです。さき。サントリー - ローラン・ペリエ グランシエクル NO24NV 3本。若いワインが、熟成されたワインとまじりあっていくうちに、生産年による差異が弱められ、その背後にある気候風土、テロワールが否応なしに表現されてきます。アルマンド ブリニャック ブリュット ゴールド 750ml 箱、ケース付。veuve clicquot rose champagne/750ml 2本。本来ソレラシステムには、アルコール度の高いベースワインを用い、長期熟成のリスクを低減します。ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット 2012。Dom Pérignon - ドンペリ ビンテージ 2009。ブドウの品質はもちろん、同じ方向性、レベルのワインを毎年造り、維持していく必要があり、一度のミスが命とりになります。メイヤー 総額27000くらい スパークリングワイン 白ワイン。ペリエ ジュエ ベル エポック 2013 750ml。
ベルエポック2011
ヴィンテージ：NV／ワイン名：キュヴェ'47（CUVEE47）／タイプ：シャンパン・白
ペリエ ジュエ ベルエポック 2013
生産者：ポール・ダンジャン・エ・フィス（PAULDANGINETFILS）
Krug - クリュッグ シャンパン
原産国：フランス・シャンパーニュ
Dom Pérignon - ドンペリ ヴィンテージ 2003
ぶどう品種：ピノ・ノワール100%（樹齢50年以上）
Dom Pérignon - ROCOCO様ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2008 箱入り
草間彌生 ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2012 シャンパン
ペリエ ジュエ ベル エポック ブリュット 2013 750ml 箱なし
ブリュット・ダンジャン・フェイポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
【古酒】ヴーヴフルニ クロノートルダム 1996
MOËT & CHANDON - モエシャンドンネクター
通常販売価格3718円(税込)
EPOCH - ペリエ ジュエ ベル エポック ブリュット 2013 750ml 箱なし
グニュック 750ml
ベルエポック2013年750m 新品未開封 希少
Dom Pérignon - ドンペリ ビンテージ 2009年
クレマン・ド・ブルゴーニュマルシャン・トーズNVフランスブルゴーニュスパークリングワイン・白辛口750ml箱なし
Dom Pérignon - Dom Pérignon 2004
ローラン・ペリエ グランシエクルNO.24 3本セット
通常販売価格4774円(税込)
○【クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット NV】 ジェラール
通常販売価格16830円(税込)
Dom Pérignon - 【未開封】ドンペリ 1998 ビンテージ
Dom Pérignon - 新品未開封 ドンペリニヨン ヴィンテージ 2010 750ml
特徴
新品未開封 champagne LA grande dame2012 草間彌生
このキュヴェの特徴は、2010年からのソレラシステムによる、リザーヴワインを使用して作る、という点です。毎年一定量のリザーヴワインを補充し、代々継ぎ足していく、というソレラシステムは、シェリー酒造りに使われていた手法です。言わば、その土地の風味をいかに出すか、という考えを突き詰めて生み出された作品なのです。しかし、シャンパーニュ造りでは、通常のワインでリザーヴワインを管理する必要があり、この管理には非常に高度な醸造知識ときめ細かい管理が要求されます。まさに、ポール・ダンジャンの醸造技術が問われる1本です。Dom Pérignon - ドンペリニョン ビンテージ2010。毎年ベースとなるのは、セル・シュール・ウルス産、樹齢50年以上のVVピノ・ノワールです。さき。サントリー - ローラン・ペリエ グランシエクル NO24NV 3本。若いワインが、熟成されたワインとまじりあっていくうちに、生産年による差異が弱められ、その背後にある気候風土、テロワールが否応なしに表現されてきます。アルマンド ブリニャック ブリュット ゴールド 750ml 箱、ケース付。veuve clicquot rose champagne/750ml 2本。本来ソレラシステムには、アルコール度の高いベースワインを用い、長期熟成のリスクを低減します。ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット 2012。Dom Pérignon - ドンペリ ビンテージ 2009。ブドウの品質はもちろん、同じ方向性、レベルのワインを毎年造り、維持していく必要があり、一度のミスが命とりになります。メイヤー 総額27000くらい スパークリングワイン 白ワイン。ペリエ ジュエ ベル エポック 2013 750ml。
ベルエポック2011
ヴィンテージ：NV／ワイン名：キュヴェ'47（CUVEE47）／タイプ：シャンパン・白
ペリエ ジュエ ベルエポック 2013
生産者：ポール・ダンジャン・エ・フィス（PAULDANGINETFILS）
Krug - クリュッグ シャンパン
原産国：フランス・シャンパーニュ
Dom Pérignon - ドンペリ ヴィンテージ 2003
ぶどう品種：ピノ・ノワール100%（樹齢50年以上）
Dom Pérignon - ROCOCO様ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2008 箱入り
草間彌生 ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2012 シャンパン
ペリエ ジュエ ベル エポック ブリュット 2013 750ml 箱なし
ブリュット・ダンジャン・フェイポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
【古酒】ヴーヴフルニ クロノートルダム 1996
MOËT & CHANDON - モエシャンドンネクター
通常販売価格3718円(税込)
EPOCH - ペリエ ジュエ ベル エポック ブリュット 2013 750ml 箱なし
グニュック 750ml
ベルエポック2013年750m 新品未開封 希少
Dom Pérignon - ドンペリ ビンテージ 2009年
クレマン・ド・ブルゴーニュマルシャン・トーズNVフランスブルゴーニュスパークリングワイン・白辛口750ml箱なし
Dom Pérignon - Dom Pérignon 2004
ローラン・ペリエ グランシエクルNO.24 3本セット
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